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Dernière mise à jour : vendredi 21 novembre 2008
A LA UNE
La Closerie à Pusignan: Cap à l’Est
Jacques-Antoine Chilloux démontre avec brio que l’Est lyonnais n’est pas un désert gastronomique (16/11)
LE CHEF ET SA RECETTE
Cuisine sans frontières au «Petit Bourg»
A Pommiers, en Beaujolais, Valérie Michaud fait tradition buissonnière, mêlant saveurs d’ailleurs et plats du terroir. (20/11)
La cuisine tendance du «Prieuré» à Ambierle
Thierry Fernandes propose une approche moderne des grands classiques dans le respect des fondamentaux. A découvrir (13/11)
Le Grand Jardin: une cuisine surprenante
À Beaume-les-Messieurs, Didier Favre imagine des recettes étonnantes qui marient avec audace des valeurs sûres du Jura et des saveurs rares (06/11)
SAVEURS ET PRODUITS
Du canard en cervelas
À la ferme de la Tuilerie à Essertines en Donzy on joue sur l’innovation et la création dans le respect des traditions (16/11)
Passion morbier à Granges-sur-Baume
(06/11)
La nébuleuse, une bière 100 % bio
(06/11)
ZOOM SUR
Tour d’Italie goumand au Casareccio (Lyon 6e)
(21/11)
Chaponost : un air de campagne règne à l’Orme
(19/11)
Lyon 1er: cuisine de nos régions chez Maxime et Diane
(18/11)
Lyon 2e : la Maison Debeaux toujours créative
(17/11)
Le Boudoir (Lyon 6e): Nouveau décor, nouveau chef, même ambiance festive
(16/11)
Saint-Pierre-de-Chandieu: renaissance à l’italienne pour la Villa Roma
(12/11)
Une véritable cuisine portugaise au Lisboa (Lyon 9e)
(10/11)
«La mère Brazier»: Viannay, taille «Royale» !
Mathieu Viannay s’était fait un nom à Lyon, il a désormais une adresse. Historique ! (09/11)
Les plats faits maison des «Perdr’ix» à Grézieu-la-Varenne
(05/11)
Toute l’Italie gourmande chez Casa Flavio (Lyon 7e)
(04/11)
LYON 2e : au Petit Comptoir service en continu tous les jours
(06/11)
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José Todaro, le 16 novembre, Auditorium Lumière
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Liz Mc Comb, du 18 au 20 décembre, Auditorium de Lyon
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Le Petit Prince, Les 24 et 25 janvier, Irigny
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Mon père avait raison, le 25 janvier, Bourse du Travail
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